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CHAY CHAY
Soups
Warm ups
Classics
Chay Sushi
Soups
Coconut Curry Soup (scharf)
kleine cremige vegane Kokoscurrysuppe mit Gemüse, Thaibasilikum, Zwiebeln, Lauch und Koriander
7,80 €
Udon Noodle Soup
hausgemachte Chili-Gemüsebrühe mit Udonnudeln, Sprossen, Sesam, Käuterseitlinge, serviert mit frischem Koriander und Lauch
15,50 €
Warm ups
Starter Mix
mit Süsskartoffel-Pommes, Summer Rolls, Crispy Wan Tan und Edamame
16,90 €
Steamed Korean Dumplings (scharf)
gedämpfte koreanische Teigtaschen gefüllt mit Kimchi und Gemüse und Soja-Chili-Sauce
6,80 €
Crispy Korean Dumplings (scharf)
knusprige koreanische Teigtaschen gefüllt mit Kimchi und Gemüse, dazu Soja-Chili-Sauce
6,80 €
Smash Cucumber (sehr scharf)
erfrischende Gurken nach chinesischer Art zerschlagen mit Chili-Essig-Dressing
6,40 €
Sweet Potato Fries (scharf)
knusprige Süßkartoffel-Pommes mit veganer Chili-Mayonnaise
6,50 €
Tofu Summer Roll
kalte Reispapierrollen gefüllt mit Tofu, Salat, Gurken, Avocado, eingelegten Möhren, Reisnudeln, dazu Erdnuss und Hoisin-Sauce
6,80 €
Edamame Yukari Special
Soja Edamamebohnen mit Yukari-Sesam verfeinert
5,90 €
Classics
Tofu Curry (scharf)
würziges Thai-Kokoscurry mit Tofu und verschiedenem Gemüse, serviert mit Reis
13,90 €
Bibimbap (sehr scharf)
koreanischer Reis-Mix-Bowl mit Sojahack, Zucchini, Möhren, Mungosprossen, Spinat, Shiitake und Sesam-Chili-Sauce
13,70 €
King Oyster Mango Curry
fruchtiges Mangocurry mit gebratenen Kräuterseitlingen auf Erbsen Edamame-Püree mit Lauchzwiebeln, Koriander und roten Zwiebeln
16,50 €
Udon Tumeric curry (scharf)
im Wok geschwenktes Gemüse mit Udonnudeln in milder Currysauce
15,50 €
Chay Chay Chili Noodle (sehr scharf)
mit breiten chinesischen Nudeln mit Sojahack, Pakchoi, Lauch, Koriander und Erdnüssen
14,50 €
Japchae Glass Noodle
koreanische Glasnudeln mit Möhren, Spinat, Paprika, Gurke, Shiitake, verfeinert mit Sesam und Sojasauce
14,90 €
Pad Thai
Reisbandnudeln in einer spritzig scharfen Tamarindsauce mit Tofuwürfeln, Sprossen, Prinzessbohnen, Möhren, rote Zwiebeln, Lauch, Koriander, Erdnüsse
14,50 €
Peanut Chili Noodle
breite chinesische Nudeln mit Sojahack, Zuckerschoten, Koriander, Szechuanpfeffer, hausgemachtem Chiliöl
14,90 €
Chay Sushi
Koshi - Guruma Roll
knusprige Rolle gefüllt mit Süßkartoffel, Gurke, Avocado, dazu Salat, Tomatensalsa, Guacamole und Teriyaki-Sauce
14,90 €
Ushiro - Goshi Roll
knusprige Rolle gefüllt mit grünem Spargel, Avocado, Gurke, dazu Salat, Tomatensalsa, Guacamole und Teriyaki-Sauce
14,90 €
Hane - Goshi Roll
Inside-Out Rolle gefüllt mit Erbsenpürree, breite Bohnen, Gurke, Tomatensalsa, Guacamole und Teriyaki-Sauce
14,90 €
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